José Luis

Es el mismo José Luis de la C/ Serrano de los 60, en donde se puede ver la cocina de aquellos años en blanco y negro, y la caricatura de este buen amigo de Madrid. Bar restaurante al que hacía referencia Serrat en su canción de la "Muchacha típica" :

Es esa muchacha típica cuya familia es la típica familia "bien" del país.
Anda esa muchacha típica los domingos en la hípica y a las dos en "JOSÉ LUIS".
Se mantienen los excelentes pinchos y el especial pincho de tortilla.