Sorbete de yerbabuena

Y después de las exquisiteces de las milhojas, chipirones y demás excéteras, al degustar el sorbete de hierbabuena, entornas lo ojos y sientes las explosiones refrescantes de esta buena yerba y de la fresa que la acompaña como fuegos de artificio por todos tus paladares.

El nombre de la taberna sólo se lo debiéramos decir a los íntimos, y entre los íntimos, sólo a los que disfruten con el buen yantar.

Milhojas de ventresca

Espectacular esta ración de La Castela, con su cubierta de queso, sus pimientos rojos, su tomate, su salsa de aceituna, su aceite de oliva, sus secretos, que los tendrá, y por supuesto la ventresca... deliciosa.